如何才能延長四川液氮深冷箱使用壽命？下面這篇文章或許可以幫助到你！

1、新購入的深冷箱不能立刻通電，一定要放置一到兩個小時今后才能通電。

2、為了運用安全，壓縮機(jī)和冷凝器也要守時清洗。每年至少兩次對液氮深冷箱進(jìn)行清潔。清潔深冷箱時先堵截電源，用軟布沾上清水和食具洗潔精，輕輕擦洗，然后沾上清水將洗潔精拭去。

3、在運用一段時刻后，深冷箱的食物拿出來進(jìn)行一次大掃除，要注意避免深冷箱產(chǎn)生異味，如果產(chǎn)生異味，應(yīng)及時去除異味。

4、為避免損害、不銹鋼液氮深冷箱外涂復(fù)層和箱內(nèi)塑料零件，請勿用洗衣粉、去漬粉石膏粉、堿性洗刷精、開水、油類。刷子等清洗冰箱。

5、內(nèi)附件積垢時，應(yīng)拆下用水或洗刷精清洗。

6、應(yīng)該安放在遠(yuǎn)離熱源，不受陽光直射的地方。

液氮深冷箱中影響食物速凍效果主要有以下一些因素：

1、冷卻介質(zhì)溫度：食物凍住速度和冰點與冷卻介質(zhì)溫差Δt成正比。冷卻介質(zhì)溫度越低，凍住速度越快。

2、凍品著風(fēng)的影響：著風(fēng)表面積、風(fēng)速、涼風(fēng)循環(huán)率影響凍住速度：試驗表明，青刀豆放在-30度冷卻介質(zhì)下0風(fēng)速時需120分鐘，4.5m/s風(fēng)速時只需10分鐘即可

3、潛熱與焓差的影響：1kg水由80度降到0度需求80kcal冷量，由0度水變成0度冰同樣需求80kcal冷量?？梢娊Y(jié)晶潛熱需求更多的冷量。同樣當(dāng)焓差較大時，如進(jìn)貨溫度較高，不僅需求較大的冷量還需求較長的凍住時刻。

4、食物成分的影響：導(dǎo)熱系數(shù)高的食物比導(dǎo)熱系數(shù)低的食物凍住速度快，如 果食物表層敷塑膜不僅導(dǎo)熱慢，而且阻止著風(fēng)。如水導(dǎo)熱系數(shù)為0.604w/mk,脂肪導(dǎo)熱系數(shù)為0.15，塑膜導(dǎo)熱系數(shù)為0.028，風(fēng)導(dǎo)熱系數(shù)為0.066。

5、食物厚度的影響：食物厚度的平方和速凍時刻成正比。食物越厚,速凍時刻越長。

以上與大家分享的使用四川液氮深冷箱的方法和注意要點大家是否都有了解了呢？希望對您的使用有幫助。